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La cuisine autour du monde

Estèves, Anne-Laure. Auteur

Edité par Editions Milan , 2017

Voilà une façon bien originale de découvrir le monde, les cultures et les traditions de chaque continent : se pencher sur ce qu'on trouve dans les marchés et supermarchés, dans les cuisines du monde entier et dans les assiettes.L'ouvrage est construit sur le plan des atlas de la collection :* une page d'introduction, qui présente les habitudes culinaires du continent ;* une carte sur laquelle les pictos représentent les plats traditionnels et leurs ingrédients ;* une double page illustrée, qui présente le marché où le supermarché ;* une double page de recettes qui correspondent aux pictos représentés sur la carte.

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